Winiarskie A, B, C

13.01.2022 /g.18:00

200,00 zł

Program warsztatów

• Czym jest wino, z czego powstaje i co zawiera
• Degustacja wina: jak właściwie degustować i oceniać wino
• Analiza wzrokowa, sensoryczna i organoleptyczna wina, czyli czego szukać w kolorze, aromatach oraz smaku wina
• Rozpoznawanie aromatów
• Uczestnicy otrzymują próbki aromatów winnych i spróbują je rozpoznać
• Uprawa winorośli na świecie: najważniejsze regiony winiarskie na świecie
• Szczepy winogron
• Najważniejsze białe i czerwone odmiany wykorzystywane do produkcji wina
• Winifikacja, czyli proces powstawania wina
• Rodzaje butelek oraz korków do wina
• Kieliszki, dekanter oraz temperatura serwowania wina
• Łączenie wina i jedzenia
• Wino na stole, czyli najważniejsze zasady serwowania wina

Degustacja – podczas warsztatów uczestnicy, spróbują: 

Dwóch win musujących: Cava i prosecco 

Dwóch win białych: sauvignon blanc i chardonnay 

Dwóch win czerwonych: tempranillo / sangiovese i malbec / cabermet sauvignon 

Słodkie wino deserowe np. tokaj szamordny 

Czas trwania: około 3 godziny.