Wietnamskie bułki Banh Mi

Wietnamskie bułki banh mi

DANIA GŁÓWNE , KUCHNIA AZJATYCKA

Bánh mì – rodzaj wietnamskiej nadziewanej bagietki, wytwarzanej przy użyciu mąki pszennej i ryżowej.

SKŁADNIKI :

2 bagietki

2 ogórki

2 marynowane marchewki

1 marynowana cebula

garść kolendry

garść pokruszonych orzeszków ziemnych

360 gram marynowanego tofu

łyżka stołowa sosu sriracha

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA :

Bagietkę przekrój na 2 części, każdą natnij od środka, ale nie przecinaj całkowicie. Następnie podpiecz bagietki na patelni bądź w piekarniku (nagrzej do 160 stopni) przez 7 minut. Po wyciągnięciu posmaruj od środka sosem sriracha z obu stron. Dodaj piklowane warzywa, plasterki ogórka, marynowane tofu, a na koniec garść kolendry oraz orzeszków ziemnych.

Sprawdź także