SPOSÓB PRZYGOTOWANIA :
Obrać imbir i pokroić na cienkie plasterki, następnie obrać łodygi trawy cytrynowej z twardych liści i pokroić na długie plastry. Do bulionu warzywnego wlać mleko kokosowe. Gotować przez 5-8 minut. Odsączyć tofu i pokroić na małe kostki. Pokroić cebulę oraz chili. Dodać do zupy. Następnie wrzucić do garnka krewetki, liście kafiru, trawę cytrynową, imbir oraz sos sojowy. Na koniec doprawić sokiem z limonki. Według uznania dodać liście kolendry.