Nowoczesny showroom

W tym miejscu każdy znajdzie coś dla siebie. Historia marki Amica, proces produkcji, urządzenia sprzed lat i te współczesne. Wszystko w jednym miejscu. W Poznaniu.

Warsztaty Kulinarne

Warsztaty Kulinarne Amiki to cykl spotkań tematycznych poświęconych gotowaniu. Wybierz się z nami w kulinarną podróż po smakach z najdalszych zakątków świata.

Przepisy

Wykwintna kolacja dla Twoich przyjaciół czy może rozbudzający zmysły deser dla dwojga? Tu znajdziesz przepisy z rekomendacją Amica.

Kontakt

Zwiedzanie showroomu, sesja fotograficzna a może kurs gotowania? Już dziś zarezerwuj kolejny termin swojej przygody z Amiką.

Akademia gotowania Amica

Gotowanie dla każdego oznaczać może coś innego. Dla wielu to codzienny obowiązek, dla niektórych zawód, dla jeszcze innych pasja, ale dla wszystkich może stać się wspaniałą przygodą. Samodzielne przygotowywanie potraw to nauka smaków i zapachów, podróż po krajach i kulturach, szkoła otwartości i nowego spojrzenia na znane potrawy. Samodzielne przygotowywanie potraw to także pewność tego, co się je, a co za tym idzie – troska o zdrowie. Gotowanie może w końcu być także świetną zabawą grupową dla rodzin, przyjaciół lub par oraz drogą do budowy i rozwijania więzi międzyludzkich.

Z wszystkich wymienionych wyżej powodów powstała nasza akademia gotowania. Poznań jest miastem, w którym stworzyliśmy przestrzeń do twórczego rozwoju umiejętności kulinarnych. Chcemy zarażać innych pasją do gotowania, dzielić się wiedzą i promować świadome odżywianie. Zapraszamy na najlepsze w Poznaniu kursy kulinarne!

Dowiedz się więcej

Warsztaty kulinarne – Poznań

Dla kogo szkoła Amiki?

Organizowane przez nas kursy gotowania w Poznaniu skierowane są zarówno do pasjonatów, którzy chcieliby pod okiem profesjonalistów nauczyć się, jak przygotować dania z interesującego ich kręgu kulturowego, jak i do osób początkujących, które dopiero stawiają pierwsze kroki w świecie kulinariów. W organizowanych w Poznaniu warsztatach kulinarnych Amiki można wziąć udział indywidualnie, w parach czy grupach znajomych. Jesteśmy także otwarci na szkolenia dla firm – wspólne gotowanie to świetny sposób na integrację i budowanie relacji. Nie bez powodu to właśnie do kuchni przenoszą się zwykle spotkania towarzyskie, to tu toczą się długie rozmowy i integracje – warto wykorzystać magię tego miejsca.

Nowoczesny showroom

Wszystkie warsztaty kulinarne, niezależnie od ich charakteru, odbywają się w naszym nowoczesnym, świetnie wyposażonym showroomie. Tutaj z powodzeniem działa nasza szkoła kulinarna. Poznań jest gotowy na odkrywanie nowych pasjonatów gotowania – daj się skusić i zaskocz aromatycznymi potrawami rodzinę, przyjaciół i samego siebie!

Dowiedz się więcej

Szkoła gotowania Poznań
Sprawdź, co Cię czeka

Przygotowaliśmy bogatą ofertę kursów, wśród których każdy znajdzie coś dla siebie.

Zastanawiasz się, czym w praktyce jest nasza akademia gotowania? Poznańskie kursy Amiki dostosowane są do wielu kryteriów – zarówno tych, organizacyjnych, jak i tematycznych. Jak już wspomnieliśmy w szkoleniach można uczestniczyć indywidualnie, nie zabraknie jednak także propozycji dla par oraz firm. Przygotowaliśmy szkolenia dla początkujących i dla zaawansowanych, aby każdy – niezależnie od stopnia kulinarnego wtajemniczenia – mógł uczestniczyć w naszej wyjątkowej przygodzie. Akademia Amiki to idealne miejsce dla odkrywców, którzy chętnie podróżują nie tylko w przestrzeni, ale i za pomocą nowych doznań smakowych. Poznaj kuchnię Azji, naucz się robić sushi lub rozwiń skrzydła przygotowując potrawy prosto z Włoch. Chcesz dowiedzieć się więcej o winie? Nie przegap warsztatów winiarskich. A może uwielbiasz słodkie wypieki? Koniecznie wpadnij na kursy cukiernicze.

Jeśli chcesz być na bieżąco z ofertą warsztatów, śledź naszą stronę i sprawdź, jakie kursy gastronomiczne odbędą się w Poznaniu w najbliższych tygodniach. Może właśnie zbliża się szkolenie idealne dla Ciebie? Nie przegap go – liczba miejsc jest ograniczona, a zainteresowanych sporo!

Akademia kulinarna - Poznań.
Poznaj naszych ekspertów.

Jednym z powodów, dla których warto zainteresować się szkoleniami kulinarnymi organizowanymi w Poznaniu przez Amikę są nasi prowadzący. Są oni przede wszystkim pasjonatami, oddanymi swojemu zawodowi i powołaniu. Potrafią zajmująco opowiadać o meandrach sztuki gotowania, zarażać miłością do jedzenia oraz umiejętnie dzielić się swoją bogatą wiedzą.

Kacper Sobkiewicz

Jest specjalistą z zakresu kuchni włoskiej i azjatyckiej, obie poznawał w praktyce, łącząc podróże z ciężką pracą. Szczególną wagę przywiązuje do współpracy z regionalnymi dostawcami i wykorzystywania w kuchni lokalnych produktów. Prowadzi włoską restaurację iT. na poznańskich Jeżycach.

Kazimierz Dębicki

W tej samej dzielnicy znaleźć można WinoBramie, winebar prowadzony przez Kazimierza Dębickiego, naszego sommeliera, który doświadczenie i wiedzę na temat win zdobywał w niewielkim hiszpańskim tapas barze.

Bartłomiej Wrzesiński

Warsztaty z sushi poprowadzi z kolei sushi master Bartłomiej Wrzesiński – wielbiciel kuchni japońskiej z dużym doświadczeniem w branży, autor „Domowych warsztatów sushi”.

Maria Horowska

Pieczenie fascynowało ją od najmłodszych lat, od kiedy pewnego deszczowego popołudnia tata nauczył ją piec ciasto marchewkowe. I tak się zaczęło! Późniejsze doświadczenie zdobywała w wielu poznańskich kawiarniach i restauracjach oraz na Islandii, gdzie między innymi w Snaps French Bistro - jednej z najchętniej odwiedzanych restauracji przez mieszkańców Reykjaviku. Ostatnie dwa lata spędziła prowadząc kawiarnię Taczaka 20, w której tworzyła autorskie kompozycje, zarówno na słodko, jak i na słono.

Artur Dzierzbicki

Szef kuchni KKS Lech Poznań, związany z pierwszym zespołem od 2014 roku. Wcześniej szef kuchni wielu renomowanych hoteli ( Pałac Mierzęcin, hotel Król Kazimierz, hotel Sheraton, hotel Dana, Columna Medica ); pomysłodawca i organizator konkursów kulinarnych organizowanych w plenerze m. in. Mistrzostwa Polski w Gotowaniu na Ogniskach czy Mistrzostwa Polski w Paprykarzu. Prowadzący programy kulinarne Master Lech, Znani od kuchni. Od 2015 do 2021 roku szef kuchni piłkarskiej kadry Polski U21. Zauroczony polską kuchnią, zdrowym i BIO żywieniem. Współpracował z Polską Ambasadą w Portugali promując polską kuchnie i polskie produkty BIO. Były maratończyk i triathlonista.

Michał Chodziutko

Z wykształcenia menedżer, absolwent uniwersytetu ekonomicznego w Poznaniu. Jako najstarszy z czwórki rodzeństwa od małolata mieszał już w garach. Przerwy wakacyjne od studiów spędzał za granicą poznając od środka branżę gastronomiczną. Pracował jako barman na Majorce, obsługiwał gości jako kelner w Anglii, pomagał w kuchni w indyjskiej knajpie w Sydney. Zarządzał restauracjami w Poznaniu. Od 2018 roku właściciel restauracji Curry Mary na poznańskich Jeżycach. Wraz z załogą stworzyli unikalne miejsce łączące smaki Azji, w szczególności Indii oraz Tajlandii.

Patryk Wiśniewski

Dietetyk i fizjoterapeuta w KKS Lech Poznań. Absolwent Akademii Wychowania Fizycznego, kierunek Fizjoterapia. Swoją przygodę w niebiesko-białych barwach rozpoczynał w 2013 roku jako fizjoterapeuta zespołów młodzieżowych. Pasjonat sportu oraz zdrowego żywienia oraz wiedzy z zakresu dietetyki sportowej. Studiował na Poznańskim Uniwersytecie Medycznym. Od 2017 roku związany z seniorskim zespołem Lecha Poznań, w którym odpowiada za dietetykę i suplementację. Współpracował również z młodzieżową reprezentacją Polski U18. Po pracy formę szlifuje w biegach długodystansowych, ale nie zapomina również o treningach siłowych. Wszystkie nowinki dietetyczne testuje na sobie.

Korzyści

Dzięki akademii kulinarnej masz szansę nie tylko poznać naszych ekspertów osobiście, ale także czerpać z ich wiedzy i doświadczenia. Brzmi kusząco? Nie zwlekaj, zapisz się już dziś!

Zapraszamy na warsztaty gotowania – Poznań czeka na nowe talenty

Nauka gotowania z Amiką to doskonały sposób na rozwinięcie kuchennych umiejętności, wypróbowanie nowych przepisów i znanych tylko zawodowcom trików, rozwinięcie kulinarnych horyzontów lub po prostu – przeżycie wspaniałej przygody. Gotowanie to wszak piękna podróż po smakach i kulturach, dostępna zawsze, nawet wtedy, kiedy prawdziwe wyjazdy z różnych powodów nie są możliwe. Warsztaty kulinarne mogą się także okazać punktem przełomowym w Twoim życiu – być może to właśnie tu przekonasz się, że gotowanie to Twoja największa pasja, której chcesz poświęcić całe życie?

Zapisz się na warsztat

Weź udział w naszej szkole gotowania w Poznaniu

Daj się porwać urokowi wspólnego przygotowywania jedzenia, rozkoszowania się zapachami i kosztowania nowych smaków. Zapraszamy!

Zobacz aktualne warsztaty