Wietnamski street food
****Znasz już smaki azjatyckie i szukasz nowych inspiracji? Planujesz wprowadzić kilka ciekawych, aromatycznych dań do swojej kuchni? Poznaj pełen niezwykłych smaków wietnamski street food, który przeniesie Cię prosto do Hanoi, skąd zaczerpniesz inspiracji dla nowych, nieznanych dotąd wrażeń kulinarnych.
Menu warsztatowe:
- Banh mi - bagietka z pate i omletem
- Pho ga - aromatyczny bulion z kurczaka
- Goi cuon - sajgonki z krewetkami
- Choui chien - smażone banany w cieście
Nie najadaj się przed warsztatami! Na warsztatach przewidziany jest czas na degustację dań. Z doświadczenia wiemy, że nie jedno z nich zabierzesz także na wynos do domu, dlatego bądź eko i zabierz ze sobą mały lunchbox.
W czasie warsztatów prowadzący odpowie na wszystkie pytania uczestników i podzieli się swoją bogatą wiedzą na temat kuchni wietnamskiej.
Co czeka każdego uczestnika warsztatów?
- Wspólne gotowanie w kameralnej grupie
- Mnóstwo ciekawostek, o których opowie prowadzący
- Booklet z przepisami
- Fartuch na czas warsztatów
- Degustacja przygotowanych dań
- Relacja z wydarzenia w postaci zdjęć i filmu do pobrania na stronie
Czas trwania warsztatów: około 3h
Liczba dostępnych miejsc: 4
Patrycja Lan Le Thanh
ProwadzącyZa sprawa genów ze strony ojca Wietnamczyka od dzieciństwa lubiła dodawać do wszystkich dań sos rybny i chilli. Aby poznać autentyczne smaki Azji podróżowała, m.in. do Tajlandii i Wietnamu. Tam uczyła się gotować, zarówno od profesjonalnych kucharzy, jak i domowych mistrzów woka. Zawodowe doświadczenie w gastronomii zdobywała w renomowanych poznańskich restauracjach. Obecnie można ją spotkać w IT., bo europejską cześć jej serca skradła właśnie słoneczna Italia.