W czasie warsztatów poznasz sekrety kuchni japońskiej. Dowiesz się między innymi jakich odmian ryżu używamy w kuchni japońskiej, dlaczego nie kroimy sushi na cztery oraz jak kosztowne jest prawdziwe wasabi. Poznasz sposoby przyrządzania ryb oraz techniki posługiwania się bardzo ostrym nożem. Wspólnie przygotujemy sushi w rozmaitych wariantach, omówimy na czym polega różnica między poszczególnymi rodzajami sushi i jak łączyć poszczególne smaki i dobierać dodatki.

W czasie spotkania uczestnicy wspólnie przygotują:

• Futomaki z łososiem
• California maki z krewetką w tempurze
• Date maki z tuńczykiem
• Hosomaki z paluszkiem krabowym
• Nigiri z surowym łososiem

Nie najadaj się przed warsztatami! Na warsztatach przewidziany jest czas na degustację dań. Z doświadczenia wiemy, że nie jedno z nich zabierzesz także na wynos do domu, dlatego bądź eko i zabierz ze sobą mały lunchbox.

Co czeka każdego uczestnika warsztatów?

• Wspólne gotowanie w kameralnej grupie
• Mnóstwo ciekawostek, o których opowie prowadzący
• Booklet z przepisami
• Fartuch na czas warsztatów
• Degustacja przygotowanych dań
• Relacja z wydarzenia w postaci zdjęć i filmu do pobrania na stronie

Czas trwania warsztatów: około 3h

*Zwracamy uwagę, że zgodnie z § 4. pkt. 1. warsztaty są przeznaczone wyłącznie dla osób dorosłych (uczestnik musi mieć ukończone 18 lat).