Kuchnia meksykańska

02.10.2025 godz. 18:00
329.00 zł

Warsztaty kuchni meksykańskiej – fiesta pełna smaku!

¡Hola amigo! Zapraszamy Cię w podróż do krainy intensywnych kolorów, pikantnych aromatów i radosnej, meksykańskiej energii. Wspólnie z szefem kuchni Maciejem Pacholakiem odkryjesz sekrety autentycznych meksykańskich potraw, które królują na stołach od Cancun po Mexico City. Podczas warsztatów nauczysz się komponować idealne salsy, perfekcyjnie doprawiać mięsa i łączyć przyprawy tak, by każdy kęs był eksplozją smaku. W części poświęconej wypiekom skorzystamy z piekarnika Amica z funkcją ThermoControl, która zapewnia stabilne pieczenie i doskonały efekt – niezależnie od tego, czy przygotowujemy chrupiące placki, puszyste ciasta czy zapiekane dania. Przyjdź i poczuj prawdziwą fiestę na talerzu – od aromatycznych tacos i enchiladas po słodki finał w meksykańskim stylu.

Menu warsztatów:

  • Sopa de tortilla
  • Sopa de camote y Coco
  • Tacosy z pastą fasolową, salsą pico de Gallo, krewetkami i guacamole
  • Chilaquiles ze stekiem z polędwicy wołowej
  • Flan de queso
  • Chilli con carne w tortilli kukurydzianej

Nie najadaj się przed warsztatami! Na warsztatach przewidziany jest czas na degustację dań. Z doświadczenia wiemy, że nie jedno z nich zabierzesz także do domu. Przygotuj się do tego i zabierz mały lunchbox, który pozwoli je przenieść.

Co czeka każdego uczestnika warsztatów?

  • Wspólne gotowanie w kameralnej grupie
  • Mnóstwo ciekawostek, o których opowie prowadzący
  • Booklet z przepisami
  • Fartuch na czas warsztatów
  • Degustacja przygotowanych dań
  • Relacja z wydarzenia w postaci zdjęć i filmu do pobrania na stronie

Czas trwania warsztatów: około 3h

*Zwracamy uwagę, że zgodnie z Regulaminem warsztatów (§ 4. pkt. 1) warsztaty są przeznaczone wyłącznie dla osób dorosłych (uczestnik musi mieć ukończone 18 lat).

Liczba dostępnych miejsc: 12

Maciej Pacholak

Prowadzący

Pasjonat kuchni meksykańskiej, kubańskiej i greckiej. Swoją przygodę z gotowaniem rozpoczął w 2013 roku we włoskiej restauracji w Zgorzelcu, a następnie kontynuował ją w Poznaniu, gdzie został szefem kuchni. Od ponad 10 lat stale rozwija swoje umiejętności. Miłość do kuchni kubańskiej i meksykańskiej rozpaliła w nim meksykańska szefowa kuchni - to pod jej czujnym okiem szkolił swoje umiejętności w tym zakresie. Ukończył szkolenia w Akademii Kurta Schellera, podczas których gotował pod okiem mistrzów kuchni.