Andrzejki w japońskim stylu – sushi i japońskie burgery
W tym roku andrzejkowy wieczór spędzimy w zupełnie innym stylu. Zamiast tradycyjnych wróżb zapraszamy na spotkanie z nowoczesną kuchnią japońską, podczas którego połączymy klasyczną sztukę przygotowywania sushi z pełnymi smaku japońskimi burgerami.
Bartłomiej Wrzesiński pokaże, jak właściwie przygotować ryż, komponować rolki i dobierać dodatki. W drugiej części warsztatów zajmiemy się japońskimi burgerami, poznając sposoby łączenia chrupiących, świeżych i wyrazistych składników oraz przygotowywania sosów inspirowanych smakami Japonii.
Będzie kreatywnie, intensywnie i bardzo smacznie. To doskonała propozycja na nietypowy andrzejkowy wieczór spędzony w kameralnej grupie i przy wspólnym stole.
MENU WKRÓTCE
Co czeka każdego uczestnika warsztatów?
Wspólne gotowanie w kameralnej grupie Mnóstwo ciekawostek, o których opowie prowadzący Booklet z przepisami Fartuch na czas warsztatów Degustacja przygotowanych dań Relacja z wydarzenia w postaci zdjęć i filmu do pobrania na stronie Czas trwania warsztatów: około 3h
Menu warsztatów:
Warsztaty odbywają się w showroomie Amica na stadionie, więc choć dokładamy wszelkich starań, aby uniknąć zmian w harmonogramie, w przypadku meczu lub innego ważnego wydarzenia termin imprezy może zostać przełożony. Prosimy o wyrozumiałość.
*Zwracamy uwagę, że zgodnie z Regulaminem warsztatów (§ 4. pkt. 1) warsztaty są przeznaczone wyłącznie dla osób dorosłych (uczestnik musi mieć ukończone 18 lat).
Swoją przygodę z kuchnią japońską rozpoczął w 2006 r. w Sushi Barze Sakana w Poznaniu. Zdobyte doświadczenie wykorzystał w takich lokalach jak Sushi Matii, Kuro by Panamo, Sushi Tokyo, Sushi bar Katei. Poza tradycyjnymi specjałami kuchni japońskiej, przygotowuje sushi w zupełnie nowym wydaniu: skomponowane ze świeżych sezonowych produktów takich jak np. wiosenne nowalijki, owoce, kiełki, zioła, przyprawy, orzechy, ziarna itp. Od 2009 r. prowadzi warsztaty sushi i współpracuje z akademiami kulinarnymi w Poznaniu i Zielonej Górze. Prowadzi także cieszące się dużym zainteresowaniem „Domowe warsztaty sushi” dla dzieci i dorosłych na terenie całego kraju.