Kuchnia włoska

01.10.2026 godz. 18:00
339.00 zł

Kuchnia włoska – prostota, jakość i prawdziwy smak Italii

Kuchnia włoska zachwyca tym, jak wiele można osiągnąć dzięki kilku odpowiednio dobranym składnikom. Aromatyczne zioła, dojrzałe warzywa, sery, oliwa i dobrej jakości produkty tworzą potrawy, które są jednocześnie proste, wyraziste i pełne charakteru.

Podczas warsztatów Kacper Sobkiewicz zabierze uczestników w podróż po różnych regionach Włoch. Opowie o włoskich zwyczajach kulinarnych, regionalnych produktach i zasadach, dzięki którym nawet nieskomplikowane danie może smakować wyjątkowo.

Poznasz techniki, które pozwolą Ci przygotowywać włoskie klasyki we własnej kuchni. Będzie dużo praktyki, opowieści o Italii i wspólnego smakowania potraw – od pierwszego dania aż po obowiązkowy włoski deser.

Menu warsztatowe:

  • Vitello tonnato
  • Bucatini amatriciana
  • Spaghetti carbonara
  • Tiramisu

Nie najadaj się przed warsztatami! Na warsztatach przewidziany jest czas na degustację dań. Z doświadczenia wiemy, że nie jedno z nich zabierzesz także na wynos do domu.

W czasie warsztatów prowadzący odpowie na wszystkie pytania uczestników i podzieli się swoją bogatą wiedzą na temat kuchni włoskiej.

Co czeka każdego uczestnika warsztatów?

  • Wspólne gotowanie w kameralnej grupie
  • Mnóstwo ciekawostek, o których opowie prowadzący
  • Booklet z przepisami
  • Fartuch
  • Degustacja przygotowanych dań
  • Relacja z wydarzenia w postaci zdjęć i filmu do pobrania na stronie

Czas trwania warsztatów: około 3h

Warsztaty odbywają się w showroomie Amica na stadionie, więc choć dokładamy wszelkich starań, aby uniknąć zmian w harmonogramie, w przypadku meczu lub innego ważnego wydarzenia termin imprezy może zostać przełożony. Prosimy o wyrozumiałość.

*Zwracamy uwagę, że zgodnie z Regulaminem warsztatów (§ 4. pkt. 1) warsztaty są przeznaczone wyłącznie dla osób dorosłych (uczestnik musi mieć ukończone 18 lat).

Liczba dostępnych miejsc: 13

Kacper Sobkiewicz

Prowadzący

Kulinarną przygodę rozpoczął w 2003 roku w rodzinnej cukierni. Tajniki kuchni azjatyckiej poznawał w restauracji Pranna w Nowym Jorku przy Madison Avenue. W 2018 roku przemierzył Włochy z północy na południe. W czasie kilkumiesięcznej podróży poznał różne sekrety kuchni włoskiej.

Współtworzył cukiernię Mąka i Masło oraz restaurację Jadalnia. Doskonalił umiejętności współpracując z Dai Suke Mori, którego restauracja Takumi by Dai Suke Mori została wyróżniona gwiazdką Michelin.

Prowadzi własną Restaurację IT na poznańskich Jeżycach. W swojej kuchni szczególną wagę przywiązuje do produktów regionalnych i rozwijania współpracy z lokalnymi dostawcami.