Program warsztatów

Czym jest wino, z czego powstaje i co zawiera

Degustacja wina: jak właściwie degustować i oceniać wino

Analiza wzrokowa, sensoryczna i organoleptyczna wina, czyli czego szukać w kolorze, aromatach oraz smaku wina

Rozpoznawanie aromatów

Uczestnicy otrzymują próbki aromatów winnych i spróbują je rozpoznać

Uprawa winorośli na świecie: najważniejsze regiony winiarskie na świecie

Szczepy winogron

Najważniejsze białe i czerwone odmiany wykorzystywane do produkcji wina

Winifikacja, czyli proces powstawania wina Rodzaje butelek oraz korków do wina

Kieliszki, dekanter oraz temperatura serwowania wina Łączenie wina i jedzenia

Wino na stole, czyli najważniejsze zasady serwowania wina

Degustacja – podczas warsztatów uczestnicy, spróbują:

Dwóch win musujących: Cava i prosecco

Dwóch win białych: sauvignon blanc i chardonnay

Dwóch win czerwonych: tempranillo / sangiovese i malbec / cabermet sauvignon

Słodkie wino deserowe np. tokaj szamordny

Czas trwania: około 3 godziny.