Warsztaty – Sushi w japońskim stylu
Zapraszamy do kulinarnej podróży prosto do Kraju Kwitnącej Wiśni – w samym sercu showroomu Amica. Podczas warsztatów poznasz tajniki przygotowywania sushi od podstaw: od wyboru odpowiedniej odmiany ryżu, przez doprawianie go w tradycyjny sposób, aż po precyzyjne rolowanie i krojenie. Dowiesz się też, czym różnią się poszczególne rodzaje sushi i jak łączyć smaki oraz dodatki, by uzyskać harmonię na talerzu. O smak ryb i innych składników zadba piekarnik z funkcją ThermoControl, który zapewnia precyzyjną kontrolę temperatury. Dzięki temu dania, które wymagają delikatnej obróbki cieplnej, zachowają idealną teksturę i smak – dokładnie tak, jak w najlepszych sushi barach. Nasz sushi master – Bartłomiej Wrzesiński nauczy Cię sztuki sushi, która łączy kulinarną precyzję z kreatywnością. Zaskocz swoich bliskich własnoręcznie przygotowanym japońskim przysmakiem! Menu warsztatów – już wkrótce! Nie najadaj się przed warsztatami! Na warsztatach przewidziany jest czas na degustację dań. Z doświadczenia wiemy, że nie jedno z nich zabierzesz także do domu. Przygotuj się do tego i zabierz mały lunchbox, który pozwoli je przenieść.
Co czeka każdego uczestnika warsztatów?
Czas trwania warsztatów: około 3h
*Zwracamy uwagę, że zgodnie z Regulaminem warsztatów (§ 4. pkt. 1) warsztaty są przeznaczone wyłącznie dla osób dorosłych (uczestnik musi mieć ukończone 18 lat).
Swoją przygodę z kuchnią japońską rozpoczął w 2006 r. w Sushi Barze Sakana w Poznaniu. Zdobyte doświadczenie wykorzystał w takich lokalach jak Sushi Matii, Kuro by Panamo, Sushi Tokyo, Sushi bar Katei. Poza tradycyjnymi specjałami kuchni japońskiej, przygotowuje sushi w zupełnie nowym wydaniu: skomponowane ze świeżych sezonowych produktów takich jak np. wiosenne nowalijki, owoce, kiełki, zioła, przyprawy, orzechy, ziarna itp. Od 2009 r. prowadzi warsztaty sushi i współpracuje z akademiami kulinarnymi w Poznaniu i Zielonej Górze. Prowadzi także cieszące się dużym zainteresowaniem „Domowe warsztaty sushi” dla dzieci i dorosłych na terenie całego kraju.