Azjatyckie, rozgrzewające zupy

26.02.2026 godz. 18:00
339.00 zł

Warsztaty – Azjatyckie zupy

Chcesz, by Twoja kuchnia pachniała imbirem, kolendrą i aromatycznym bulionem? Podczas naszych warsztatów wraz z Patrycją Lan Le Thanh odkryjesz sekret idealnych azjatyckich zup – od rozgrzewającego ramenu po delikatną pho. Nauczysz się, jak łączyć przyprawy, wybierać odpowiedni makaron i komponować dodatki tak, by każdy kęs był kulinarną podróżą na Daleki Wschód. Gotować będziemy na najnowszych płytach Amica z technologią HobControl Pro z wbudowanymi programami temperaturowymi. Wykorzystamy program idealny do zup – 90°C, który utrzymuje stałą temperaturę i sprawia, że wywar powoli się gotuje, zachowując pełnię smaku i aromatu. Dzięki temu nic nie wykipi, a bulion będzie klarowny i esencjonalny. Zapisz się i poznaj sposoby, dzięki którym azjatyckie zupy staną się Twoim nowym kulinarnym popisowym numerem.

Menu warsztatów już wkrótce!

Nie najadaj się przed warsztatami! Na warsztatach przewidziany jest czas na degustację dań. Z doświadczenia wiemy, że nie jedno z nich zabierzesz także do domu. Przygotuj się do tego i zabierz mały szczelny lunchbox, który pozwoli je przenieść.

Co czeka każdego uczestnika warsztatów?

  • Wspólne gotowanie w kameralnej grupie
  • Mnóstwo ciekawostek, o których opowie prowadzący
  • Booklet z przepisami
  • Fartuch na czas warsztatów
  • Degustacja przygotowanych dań
  • Relacja z wydarzenia w postaci zdjęć i filmu do pobrania na stronie

Czas trwania warsztatów: około 3h

*Zwracamy uwagę, że zgodnie z Regulaminem warsztatów (§ 4. pkt. 1) warsztaty są przeznaczone wyłącznie dla osób dorosłych (uczestnik musi mieć ukończone 18 lat).

Liczba dostępnych miejsc: 10

Bartłomiej Wrzesiński

Sushi Master

Swoją przygodę z kuchnią japońską rozpoczął w 2006 r. w Sushi Barze Sakana w Poznaniu. Zdobyte doświadczenie wykorzystał w takich lokalach jak Sushi Matii, Kuro by Panamo, Sushi Tokyo, Sushi bar Katei. Poza tradycyjnymi specjałami kuchni japońskiej, przygotowuje sushi w zupełnie nowym wydaniu: skomponowane ze świeżych sezonowych produktów takich jak np. wiosenne nowalijki, owoce, kiełki, zioła, przyprawy, orzechy, ziarna itp. Od 2009 r. prowadzi warsztaty sushi i współpracuje z akademiami kulinarnymi w Poznaniu i Zielonej Górze. Prowadzi także cieszące się dużym zainteresowaniem „Domowe warsztaty sushi” dla dzieci i dorosłych na terenie całego kraju.