Kuchnia polska – tradycja w nowoczesnym wydaniu

Kuchnia polska to znacznie więcej niż dobrze znane potrawy z rodzinnego stołu. Jej siłą są sezonowe produkty, regionalne receptury i smaki przekazywane z pokolenia na pokolenie. Podczas warsztatów spojrzymy na polskie klasyki z nowej perspektywy.

Szymon Sławiński z restauracji Modra pokaże, jak zachować charakter tradycyjnych potraw, a jednocześnie nadać im współczesną formę. Poznasz sposoby pracy z lokalnymi produktami, przygotowywania wyrazistych sosów oraz budowania smaku za pomocą prostych, dobrze dobranych składników.

To spotkanie dla wszystkich, którzy lubią polską kuchnię, ale chcą odkryć ją na nowo – lżej, ciekawiej i z restauracyjnym wykończeniem, które można odtworzyć również w domowych warunkach.

Menu warsztatów: JUŻ WKRÓTCE

Co czeka każdego uczestnika warsztatów?

• Wspólne gotowanie w kameralnej grupie
• Mnóstwo ciekawostek, o których opowie prowadzący
• Booklet z przepisami
• Fartuch na czas warsztatów
• Degustacja przygotowanych dań
• Relacja z wydarzenia w postaci zdjęć i filmu do pobrania na stronie

Czas trwania warsztatów: około 3h

Warsztaty odbywają się w showroomie Amica na stadionie, więc choć dokładamy wszelkich starań, aby uniknąć zmian w harmonogramie, w przypadku meczu lub innego ważnego wydarzenia termin imprezy może zostać przełożony. Prosimy o wyrozumiałość.

*Zwracamy uwagę, że zgodnie z Regulaminem warsztatów (§ 4. pkt. 1) warsztaty są przeznaczone wyłącznie dla osób dorosłych (uczestnik musi mieć ukończone 18 lat).