Kuchnia włoska
Kuchnia włoska – prostota, jakość i prawdziwy smak Italii
Kuchnia włoska zachwyca tym, jak wiele można osiągnąć dzięki kilku odpowiednio dobranym składnikom. Aromatyczne zioła, dojrzałe warzywa, sery, oliwa i dobrej jakości produkty tworzą potrawy, które są jednocześnie proste, wyraziste i pełne charakteru.
Podczas warsztatów Kacper Sobkiewicz zabierze uczestników w podróż po różnych regionach Włoch. Opowie o włoskich zwyczajach kulinarnych, regionalnych produktach i zasadach, dzięki którym nawet nieskomplikowane danie może smakować wyjątkowo.
Poznasz techniki, które pozwolą Ci przygotowywać włoskie klasyki we własnej kuchni. Będzie dużo praktyki, opowieści o Italii i wspólnego smakowania potraw – od pierwszego dania aż po obowiązkowy włoski deser.
Menu warsztatowe:
- Vitello tonnato
- Bucatini amatriciana
- Spaghetti carbonara
- Tiramisu
Nie najadaj się przed warsztatami! Na warsztatach przewidziany jest czas na degustację dań. Z doświadczenia wiemy, że nie jedno z nich zabierzesz także na wynos do domu.
W czasie warsztatów prowadzący odpowie na wszystkie pytania uczestników i podzieli się swoją bogatą wiedzą na temat kuchni włoskiej.
Co czeka każdego uczestnika warsztatów?
- Wspólne gotowanie w kameralnej grupie
- Mnóstwo ciekawostek, o których opowie prowadzący
- Booklet z przepisami
- Fartuch
- Degustacja przygotowanych dań
- Relacja z wydarzenia w postaci zdjęć i filmu do pobrania na stronie
Czas trwania warsztatów: około 3h
Warsztaty odbywają się w showroomie Amica na stadionie, więc choć dokładamy wszelkich starań, aby uniknąć zmian w harmonogramie, w przypadku meczu lub innego ważnego wydarzenia termin imprezy może zostać przełożony. Prosimy o wyrozumiałość.
*Zwracamy uwagę, że zgodnie z Regulaminem warsztatów (§ 4. pkt. 1) warsztaty są przeznaczone wyłącznie dla osób dorosłych (uczestnik musi mieć ukończone 18 lat).
Liczba dostępnych miejsc: 3
Maciej Pacholak
ProwadzącySwoją przygodę z gotowaniem rozpoczął w 2013 roku we włoskiej restauracji w Zgorzelcu, a następnie kontynuował ją w Poznaniu, gdzie został szefem kuchni. Od ponad 10 lat stale rozwija swoje umiejętności. Miłość do kuchni kubańskiej i meksykańskiej rozpaliła w nim meksykańska szefowa kuchni - to pod jej czujnym okiem szkolił swoje umiejętności w tym zakresie. Ukończył szkolenia w Akademii Kurta Schellera, podczas których gotował pod okiem mistrzów kuchni.